ホシサン塩麹★でかぼちゃのクリームパスタ
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
お料理の下準備に使う塩麹をパスタに使ってみました★
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ頂戴しました！
今回は『うちごはん なっちゃんちの晩御飯-なっちゃんさん』のレシピを参考にさせていただいております♪いつもおいしそうな投稿ありがとうございます★
ホシサン塩麹★でかぼちゃのクリームパスタ
お料理の下準備に使う塩麹をパスタに使ってみました★
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピ頂戴しました！
今回は『うちごはん なっちゃんちの晩御飯-なっちゃんさん』のレシピを参考にさせていただいております♪いつもおいしそうな投稿ありがとうございます★
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをレンジで温めやわらかくし、かるく潰す(完全に潰さない、皮はあってもなくてもOK)
-
- 2
エリンギ・ベーコンは食べやすい大きさに切っておく
パスタは半分に折って水につけておく -
- 3
熱したフライパンに、オリーブオイルを入れ、にんにくを炒め、香りがしてきたら、2を炒める
- 4
さらに、牛乳・塩こしょう・塩麹・だし醤油を入れ、少し煮詰めて、1を入れる
-
- 5
水につけておいたパスタをそのまま入れ蓋をして５分程度煮込む
- 6
パスタが茹で上がったら、お皿に盛り付けて完成★
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- 7
九州くまもと味噌醤油醸造元ホシサンの「塩麴」「だししょうゆ」を使用しています。
-
コツ・ポイント
材料は旬のもの・お好みのものでアレンジしてもGOOD♪
パスタは、使用する前に水に浸しておくと、生めんみたいにモチモチとなりますよ～ゆで時間も短縮できます！
つくれぽ
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品（ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など）を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております！【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19687785
