電子レンジで！いちご大福
クレハ【クレラップ】 @kureha
やわらかい生地と甘酸っぱい風味が絶品！電子レンジを使えば家で手軽に楽しめます！
このレシピの生い立ち
大人もこどもも大好きないちご大福。おもてなしの席でも喜ばれます。
電子レンジで！いちご大福
やわらかい生地と甘酸っぱい風味が絶品！電子レンジを使えば家で手軽に楽しめます！
このレシピの生い立ち
大人もこどもも大好きないちご大福。おもてなしの席でも喜ばれます。
アプリでひらく作り方
- 1
NEWクレラップを広げて、こしあんの¼量をのせ、中央にヘタを切り落としたいちごをのせて包む。同様に計4個包む。
-
- 2
耐熱ボウルに白玉粉と砂糖を入れてよく混ぜ、水を少しずつ加えながらダマにならないように泡立て器で混ぜる。
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- 3
NEWクレラップをふんわりかけて電子レンジ（500W）で1 分30秒加熱し、一度取り出して木べらで練る。
- 4
ふたたびラップをふんわりかけて電子レンジ（500W）で1分30秒加熱する。
- 5
④を手早く練り、木べらで持ちあげたときにちぎれずに伸びるくらいになったら、片栗粉で打ち粉をしたバットに入れる。
- 6
片栗粉をつけたキッチンバサミで⑤を4等分に切る。
- 7
片栗粉をまぶしながら手で広げ、①をのせて包む。同様に計4個作る。
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コツ・ポイント
いちご大福も電子レンジを使えば家で手軽に楽しめます！
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