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きゅうりの辛子漬け
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きゅうりの辛子漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの辛子漬け

ぱんだ170071
ぱんだ170071 @cook_40088862

「からし」検索でトップ10に入り！2016.6.24 「きゅうりの辛子漬け」の人気検索で1位！2017.11.11 感謝
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世話なく、ご飯のお供を！

「からし」検索でトップ10に入り！2016.6.24 「きゅうりの辛子漬け」の人気検索で1位！2017.11.11 感謝
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ぱんだ170071
ぱんだ170071 @cook_40088862

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材料

  • きゅうり 1kg
  • 辛子 20g
  • 塩 大さじ3
  • 砂糖 100g
  • 醤油 大さじ6
  • みりん 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりの皮を所々、ピーラーで皮を剥き、斜め切りにする

  2. 2

    1に塩をふり、4〜6時間下漬けする

  3. 3

    2をザルにあげる

  4. 4

    調味料すべて合わせ、3をすぐに入れる

  5. 5

    半日ぐらい冷蔵庫で漬けこんでおけば、味が染み込んで完成です

コツ・ポイント

すぐに漬け込むことです！

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ぱんだ170071
ぱんだ170071 @cook_40088862
2016/03/27 08:00に公開

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キュウリ

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