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にんじんをみじん切り
みじん切りにしたにんじんをフライパンにいれ色が変わるまで炒める
ご飯を作る分量の分だけいれます。
その際にバターを敷いてからご飯をいれケチャップかけケチャップライスにしてください!
卵をとかしてフライパンに油を敷き温め卵をいれます。
いれてからは中央にかき集めるように菜箸で真ん中に持って行く
持っていって半熟の状態のままご飯の上にフライパン持っている手をトントンしながらご飯の上にのせ、飾りでパセリをつけたら完成
フライパンを温めるときは強火でもいいのですが
卵を入れてからは弱火でやると固まらなくてすみます!
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