いろどりキンピラ♡ピリ辛みそ味

Name: いろどりキンピラ♡ピリ辛みそ味
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 1個; ピーマン 1個; 人参 1/2本; ごま油 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; 豆板醤 少々; 甜麺醤 小さじ1/2; ごま 適量; 砂糖 小さじ1/2

今日は何たべよ♪ @cook_40186869

じゃがいものしゃっきり、ホクホクの食感がたまりません^_^
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらに飽きたので、3色で作って見ました！！

いろどりキンピラ♡ピリ辛みそ味

今日は何たべよ♪ @cook_40186869

じゃがいものしゃっきり、ホクホクの食感がたまりません^_^
このレシピの生い立ち
普通のきんぴらに飽きたので、3色で作って見ました！！

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材料

2人前

じゃがいも 1個
ピーマン 1個
人参 1/2本
ごま油大さじ1
醤油大さじ1/2
豆板醤少々
甜麺醤小さじ1/2
ごま適量
砂糖小さじ1/2

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作り方

1

じゃがいもは千切りにして水にさらしておきます。
人参、ピーマンも千切りに。
2

フライパンを熱して、ごま油を引き、水を切ったじゃがいも、人参を炒めます。
3

じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマンも加え炒めます。
ピーマンに火が通ったら、調味料を混ぜたもの加えてさらに炒めます。
4

お皿に盛ってゴマを振ったらできあがり^_^

コツ・ポイント

人参、じゃがいもが焦げないように、火加減に気をつけながら炒めてください。
あんまりフライパンにつくようなら、水を少し加えて炒めてみてください。

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つくれぽ

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今日は何たべよ♪ @cook_40186869

2016/02/27 06:03に公開

毎日つくるご飯を覚え書きしたくてレシピ書きスタートしました(・ω・)ノ常備菜を作るコツなど、忘れがちな料理手順も覚えているうちに書き留めてます。ちょっとしたコツで、みなさんがおいしい料理を食べられればと、ありきたりなレシピも載せております。どうぞご容赦を。楽しみながら、おいしい料理が出来れば、毎日しあわせ♡

このレシピのキーワード

きんぴらにんじんピーマンじゃがいもゴマ

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