ガーナチョコレートで作るチョコスコーン

オサレりんご
オサレりんご @cook_40156275

ガーナチョコレートで作るチョコレートたっぷり!さくっと美味しいスコーンです。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるレシピです!

ガーナチョコレートで作るチョコスコーン

ガーナチョコレートで作るチョコレートたっぷり!さくっと美味しいスコーンです。
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材料

8個~12個
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 大さじ1
  3. 砂糖 30g
  4. 無塩バター(1cm角くらいに切って冷蔵庫で直前まで保存) 50g
  5. 無糖ヨーグルト 100ml
  6. ロッテ ガーナチョコレート(手で適当な大きさに割る。もしくは2cm角くらいに切っておく)) 1~2枚

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を入れて手でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    バターを加える。手でバターを潰しながら、粉がパサパサとなるように加えます。

  3. 3

    ガーナチョコレートを加えて、ざっと混ぜ、ヨーグルトも加えて生地を1つにまとめる。

  4. 4

    ラップで包み、厚さ2~3cmくらいにします。
    その時に円にして、8分割すると三角のスコーンに。
    丸く型抜きするもよし。

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷いて、4をのせ、190℃で余熱したオーブンで15~20分くらい焼く。

  6. 6

    焼き上がったら、ケーキクーラーなどの上で冷ます。
    出来上がり!

コツ・ポイント

バターを1cm角くらいに切って冷蔵庫で冷やしておくと扱いやすいです。
成型は手で丸めても良いです。
食べるときにトーストしても美味しい!
冷蔵庫で冷やしてチョコレートのバリバリを味わうのも美味しいです。

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オサレりんご
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手軽で美味しいレシピが大好き!塩分控えめ、野菜をたっぷり献立を心がけています。関西人なので、だしの利いたものが好き!
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