シンプル★チョコスコーン
柚空 @cook_40022347
さくっとふんわり優しい味のスコーンです。チョコの代わりにレーズンやくるみなどお好きなものをいれても
このレシピの生い立ち
スコーンが美味しいといわれているカフェを見つけて食べたくなって････
シンプル★チョコスコーン
さくっとふんわり優しい味のスコーンです。チョコの代わりにレーズンやくるみなどお好きなものをいれても
このレシピの生い立ち
スコーンが美味しいといわれているカフェを見つけて食べたくなって････
作り方
- 1
★の粉類をあわせてふるう。バターとチョコは細かい角切りにして使う直前まで冷蔵庫にいれておく。卵黄と牛乳はよく混ぜ合わせる
- 2
ボウルにふるった粉類とバターをいれて、指で細かいパン粉状になるまでもみこむ。暑い日や体温が高めの人は途中までフォークを使ってバターを細かく潰すといいです
- 3
中央にへこみをつくり、そこに卵液を流し込む。周りを少しずつ崩しながら混ぜる。粉っぽさがある程度なくなったらチョコを加えて混ぜる
- 4
台と手にに打ち粉(分量外)をしたら、生地をのせてひとつにまとめる。型で抜いたり、ナイフで8～10等分に切る
- 5
180度に温めたオーブンで13～15分焼く
コツ・ポイント
バターが体温で溶けないように注意してください。本来はクロテッドクリームをそえて食べますが、マスカルポーネチーズでも代用できます。
似たレシピ
-
スウィート☆ダブルチョコスコーン スウィート☆ダブルチョコスコーン
朝食になんて絶対無理♪しっかりチョコ味。ティータイムにちょっとだけつまむ、甘いもの好きの為のサクサクスコーンです。プレゼントにもオススメです。スコーンっていうよりクッキーかな？厚く焼いてね♪
-
【簡単・おやつ】シンプルチョコスコーン 【簡単・おやつ】シンプルチョコスコーン
さっくさくのスコーン♡シンプルな配合で色んな味にアレンジが効く基本のレシピ♡バレンタインチョコ焼き菓子部門参加中〜
-
-
-
ＦＰで簡単☆バナナチョコスコーン☆ ＦＰで簡単☆バナナチョコスコーン☆
時間が無くてもＦＰであっという間においしいスコーンが出来ちゃいます。チョコじゃなくて、レーズンでも美味しいですよ☆
-
-
-
-
-
-
-
美味しかった！！チョコスコーン 美味しかった！！チョコスコーン
スタバのチョコチャンクスコーン大好き！で、なんとか近付けないものかと作ってみました。外はカリッ、中はふんわり。今回はチョコチャンクがなかったのでチョコチップです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17580135
