簡単シフォン風みかんパウンドケーキϋ♡
nina40 @cook_40257577
みかんがたくさんあったので 水分を果汁で(o^^o)
しゅわふわですよฅ(๑*д*๑)ฅ
このレシピの生い立ち
みかんを消費したくて 色々なレシピを見て 子供が寝てる間にサッと作りたくて(,,•﹏•,,)簡単に作れるやり方を考えてみました<(_ _)>
簡単シフォン風みかんパウンドケーキϋ♡
みかんがたくさんあったので 水分を果汁で(o^^o)
しゅわふわですよฅ(๑*д*๑)ฅ
このレシピの生い立ち
みかんを消費したくて 色々なレシピを見て 子供が寝てる間にサッと作りたくて(,,•﹏•,,)簡単に作れるやり方を考えてみました<(_ _)>
アプリでひらく作り方
- 1
材料をはかって
大きめのボールを2つ用意し 卵白と卵黄にわける(^^♪ - 2
卵黄のボールに 砂糖半分を入れザラザラがなくなるまで混ぜる。サラダ油 みかん果汁 みかんの皮を入れよく混ぜる。
- 3
混ざったら 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ 粉っぽさが無くなるまで混ぜる！
- 4
オーブン予熱あり180℃でセットして パウンド型も用意して！
- 5
卵白のボールに残りの砂糖を入れ しっかり泡立てる！逆さにしても落ちないくらい！
- 6
みかんの入ったボールに 泡立てた卵白の1/3を入れて良くなじませる！ 後は２回に分けて 泡を潰さない感じでサックリ混ぜる
- 7
パウンド型に流し入れ 10cm位の高さからトンと一回落として空気を抜いてから 180℃で25分～35分焼いてください！！
- 8
竹串を刺して 生地が付いてこなかったら完成です！生地が付いてきて焦げそうなら アルミホイルをかぶせて！
-
コツ・ポイント
⚫しっかりメレンゲを作る事\( •̀ω•́ )/
⚫シフォンの様に 焼きあがったらパウンド型のまま網の上で逆さにして縮まない様にしても良しかと！(私は今回はしてないです！)
⚫水分は何でもOK！牛乳と紅茶葉でミルクティーにしてからでも！
つくれぽ
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