HMで！りんごとバナナのパウンドケーキ☆
ちゃる子。 @cook_40193921
焼き目はサクサク、中はしっとり食感のおやつです´`*
このレシピの生い立ち
りんごとバナナが余っていたので、なにか消費できないかと考えました( ˇωˇ )
HMで！りんごとバナナのパウンドケーキ☆
焼き目はサクサク、中はしっとり食感のおやつです´`*
このレシピの生い立ち
りんごとバナナが余っていたので、なにか消費できないかと考えました( ˇωˇ )
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは小さく刻んで、バナナは潰しておく
- 2
ココナッツオイルが固まっていたら電子レンジで温めて液体にして、そこに牛乳。たまごを溶いたものを入れてよく混ぜ合わせる
- 3
そこにホットケーキミックスを入れてダマがなくなるまで混ぜる
- 4
生地に1のりんごとバナナを加えてサックリまぜあわせる
- 5
パウンドケーキ型に同量流し入れて、180℃に余熱したオーブンで45分焼く(焦げるようなら途中でアルミホイルを被せる)
- 6
焼きあがったら、竹串を刺して何もついてこなければ完成です
コツ・ポイント
りんごとバナナの果物の水分が出るのでホットケーキミックスを入れた時点では少し硬めの生地になっています。緩い時には小麦粉をふるったものを加えて調節を！
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