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定番☆ミネストローネ
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定番☆ミネストローネ-レシピのメイン写真

定番☆ミネストローネ

ことりんち❤
ことりんち❤ @cook_40169066

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栄養満点☆大量に作って、いつも冷凍保存もしてます♪

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材料

  • キャベツ 1/4玉
  • たまねぎ 1個
  • にんじん 1個
  • セロリ 1/2本
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 1〜2片
  • トマト缶 1缶
  • トマト 1個
  • オリーブオイル 大さじ1〜
  • コンソメ 1個
  • 塩こしょう 適量
  • 水 1カップ~
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜、ベーコンは角切り、
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを焦がさないように香りをだしてね!

  3. 3

    そこへ玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコンをいれて炒める。

  4. 4

    軽く塩こしょう。
    塩加減はあとで調整できるので適当で大丈夫!

  5. 5

    トマト、トマト缶、セロリ、水、コンソメを加えてコトコト煮る。

  6. 6

    じゃがいも投入~

  7. 7

    水加減、濃厚かサラサラかお好みで調節してね!

  8. 8

    塩加減、味見してお好みで調節してね!

  9. 9

    完成!簡単!

  10. 10

    ※ケチャップを少し入れてお好みで調節してね!

コツ・ポイント

煮るときは弱火でコトコト煮てね!

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ことりんち❤
ことりんち❤ @cook_40169066
2016/02/27 13:49に公開
簡単で特別な材料を使わない☆アレルギー対応食ドントコイッ
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このレシピのキーワード

ミネストローネ セロリ トマト にんじん キャベツ トマト缶 ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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