定番☆ミネストローネ
身体が温まって、デトックス♪
このレシピの生い立ち
栄養満点☆大量に作って、いつも冷凍保存もしてます♪
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野菜、ベーコンは角切り、
にんにくはみじん切りにする。
鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを焦がさないように香りをだしてね!
そこへ玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコンをいれて炒める。
軽く塩こしょう。
塩加減はあとで調整できるので適当で大丈夫!
トマト、トマト缶、セロリ、水、コンソメを加えてコトコト煮る。
じゃがいも投入~
水加減、濃厚かサラサラかお好みで調節してね!
塩加減、味見してお好みで調節してね!
完成!簡単!
※ケチャップを少し入れてお好みで調節してね!
煮るときは弱火でコトコト煮てね!
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