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トマト×カルボナーラで「トマボナーラ」
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トマト×カルボナーラで「トマボナーラ」-レシピのメイン写真

トマト×カルボナーラで「トマボナーラ」

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

卵、チーズのコクとトマトの爽やかさがたまらな～い♪包丁＆まな板いらず★材料も冷蔵庫の常備品で出来ちゃうよ～＾＾
このレシピの生い立ち
なーーんにもない冷蔵庫から生み出しました(笑)

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トマト×カルボナーラで「トマボナーラ」

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卵、チーズのコクとトマトの爽やかさがたまらな～い♪包丁＆まな板いらず★材料も冷蔵庫の常備品で出来ちゃうよ～＾＾
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材料

２人分
  1. パスタ(乾麺) １８０ｇ～２００ｇ
  2. トマト缶 ２００ｇ
  3. 卵 2個
  4. とろけるスライスチーズ 2枚
  5. 塩 小さじ1/4
  6. 砂糖 一つまみ
  7. 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを沸騰したお湯に分量外の塩を入れ表示時間通り茹でる。

  2. 2

    フライパンにトマト、砂糖を入れ混ぜながら3分ほど煮る。そこに塩、スライスチーズを入れよく混ぜ合わせる。

    • トマト×カルボナーラで「トマボナーラ」作り方2写真
  3. 3

    茹であがったパスタと卵を２のフライパンに入れ火を止めて素早く混ぜ合わせる。

  4. 4

    味をみて塩気が足りなければ塩で味を調えお皿に盛り付けパセリをふったら出来上がり★

コツ・ポイント

チーズの塩気、ゆで汁の入り具合、卵の大きさなどで塩加減が変わると思います。最後、味をみて調節してください♪

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2016/02/29 02:23に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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