余ったお餅を揚げないヘルシーおかきに！
まゆみん73 @cook_40068532
電子レンジで油使わず揚げないおかきに！簡単な上にふわふわサクサク！食べきる量だけ簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
お餅が消費しきれず、でも油で揚げるのは嫌だし、手間をかけたくなく電子レンジ使って作ってみた。
余ったお餅を揚げないヘルシーおかきに！
電子レンジで油使わず揚げないおかきに！簡単な上にふわふわサクサク！食べきる量だけ簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
お餅が消費しきれず、でも油で揚げるのは嫌だし、手間をかけたくなく電子レンジ使って作ってみた。
作り方
- 1
小さめの角切りにして乾燥させる。3〜7日は乾燥させる。ここがサクサクふわふわを決めるポイント。写真はまだまだな状態
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- 2
ビビがこれでもかと入ったらOK！
紙袋にくっつかないように間隔があくように餅を入れレンジで600Wで2分 - 3
出来たら熱いうちに醤油をかけ、あとはお好みの七味やゆかりや砂糖などをかけて絡めて完成！
コツ・ポイント
乾燥をよくさせること。怠ると口に膨らみきらなかった硬い部分が残ってしまう。
かなり膨らむので紙袋には餅がくっつかないよう少ないかな位しか入れない。
時間が経つとふわさくはなくなるので食べきる量だけ毎回作る！
熱いうちに味は絡める！！
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