焼きパプリカのツナマヨ乗せ

胡麻柴
胡麻柴 @cook_40204700

ジューシーなパプリカが味わえます。
このレシピの生い立ち
パプリカをシンプルに美味しく食べたくてクックパッドを検索していたら、パプリカとツナのメニューがたくさんあり相性が良さそうだったので、とにかく簡単にできるメニューにアレンジしました。

焼きパプリカのツナマヨ乗せ

ジューシーなパプリカが味わえます。
このレシピの生い立ち
パプリカをシンプルに美味しく食べたくてクックパッドを検索していたら、パプリカとツナのメニューがたくさんあり相性が良さそうだったので、とにかく簡単にできるメニューにアレンジしました。

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材料

2人分
  1. パプリカ 1個
  2. オリーブオイル 炒め用
  3. ツナ缶(油はきっておく) 小1缶
  4. 玉ねぎのみじん切り 1/6か1/8くらい
  5. ●マヨネーズ 適量
  6. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    パプリカを縦4等分に切り種をとる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して弱火から中火でパプリカを両面焼く。軽く焦げ目がつき少ししんなりするくらいで取り出す。

  3. 3

    2を冷ましている間に●を混ぜ合わせる。玉ねぎが辛い場合は水にさらしてから使う。

  4. 4

    パプリカが冷めたら3を乗せ、食べる直前にトースターで焼く。3分くらいで様子を見てツナに少し色がつくくらいで完成。

コツ・ポイント

パプリカを焦がさないように気をつけてください。最後にトースターで焼くのも計算しておくと良いです。
パプリカがジューシーなので、ツナの油と玉ねぎの水分はしっかりきっておいた方が良いです。

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