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材料

  • 豆腐 1丁
  • 人参 1/2本
  • 椎茸 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • シーチキン 70g 1缶
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩、胡椒 各少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はレンジに3分かけ冷めるまで置き水切りします。
    種野菜はそれぞれみじん切りにします

  2. 2

    ボールに1の野菜と油をよく切ったシーチキン、1のよく水切りした豆腐を崩していれ、塩胡椒、小麦粉を入れたらよく混ぜます

    • 豆腐ナゲット作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引き、食べやすい大きさに丸めた種を並べ弱~中火で焼き、焼き色が着いたら裏返し、両面焼けたら出来上がりです

    • 豆腐ナゲット作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐はよく水を切らないと水っぽくなるので出来るだけ水切りして下さいね。
種が柔らか目なので焼きにくい場合は小麦粉を増やして下さい。

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monaresa7
monaresa7 @cook_40200428
2019/04/29 01:46に公開
好き嫌いの多い旦那!色んな料理を食べて見たい私!
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ナゲット ツナ しいたけ にんじん 卵 小麦粉 玉ねぎ 豆腐

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