春キャベツとひき肉のさっと煮♪

春キャベツとひき肉のさっと煮♪-レシピのメイン写真

春キャベツとひき肉のさっと煮♪

＊みっぽこ＊ @cook_40183730

千切りキャベツで食べやすく、ご飯もすすみます♪もやし入りなので食感も楽しめますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
キャベツが安く手に入る時期の節約メニューです(*^^*)

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＊みっぽこ＊ @cook_40183730

千切りキャベツで食べやすく、ご飯もすすみます♪もやし入りなので食感も楽しめますよ(*^^*)
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材料

作りやすい分量

とりひき肉 200g
もやし 1/2袋
キャベツ 1/2こ
☆しょうがチューブ 3㎝くらい
☆お酒大さじ2
☆塩コショウ適量
昆布(ほんだし　小さじ2) 5cmくらいのもの3枚程度

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作り方

1
ひき肉もやしと☆の調味料を加えて、練るようにしてよく混ぜ合わせる☆
2
お鍋に千切りキャベツとひき肉だねを重ねていきます(*^^*)
3
ひき肉はこんな感じ(*^^*)火が通りやすいように、ざっと広げてください(^^)
4
刻んだ昆布と水を入れて蓋をして弱火でコトコト♪全体がしんなりして、お肉に火が通ったら出来上がりです(*^^*)
5

ポン酢などお好みのたれでどうぞ(^^)

コツ・ポイント

春キャベツは柔らかくてすぐ火が通るので、煮込み過ぎない方がおいしいです(*^^*)わが家では冬キャベツまるまる1こででお鍋をしたりもします♪

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＊みっぽこ＊ @cook_40183730

2016/02/26 03:49に公開

息子の離乳食や、簡単おかずを中心に載せています(*^^*)♪お菓子作りやパン作りもチャレンジしたいです(^^)

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このレシピのキーワード

煮物もやしキャベツ酒とりひき肉コンブ

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