万能薬味ダレ
カ\ぉﾘんご @cook_40102800
お肉料理、お魚料理、湯豆腐、冷や奴、夏は麺類のツユに入れたりなど、どんな料理にも合います！
このレシピの生い立ち
湯豆腐をいつもと違う味で食べたかったので作ってみました！
万能薬味ダレ
お肉料理、お魚料理、湯豆腐、冷や奴、夏は麺類のツユに入れたりなど、どんな料理にも合います！
このレシピの生い立ち
湯豆腐をいつもと違う味で食べたかったので作ってみました！
作り方
- 1
にんにく、生姜、長ネギをみじん切りにする。
- 2
ボウルに薬味とポン酢、ごま油を入れてよく混ぜ合わせます
- 3
薬味とポン酢が馴染んだら出来上がり！ビン等に入れて、冷蔵庫で保存すればいろいろな料理に使えますよ！
- 4
今回は茹でた豚肉にかけました！さっぱり美味しい！！
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コツ・ポイント
薬味を多めにするのがオススメですˊᵕˋ
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