まず先にﾔｷｿﾊﾞに乗せる目玉焼きを作る。黄身が半熟がｵｽｽﾒ(乗せなければ省略♪)

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに分量外の油を引き、豚肉を色が変わるまで中火〜強火で炒める。

肉の色が変わったら、火の通りにくい野菜、ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽから炒める。(まだﾓﾔｼ,ﾆﾗゎ入れないで〜!!)

全体的に油が馴染みしっとりしたら、塩胡椒し、ﾆﾗ,ﾓﾔｼ,麺を入れる。

ざっくり麺と野菜を絡めたら砂糖→料理酒→ｵｲｽﾀｰｿｰｽ→ｳｽﾀｰｿｰｽを入れさっと炒める。