豚バラ丼(^00^)～生姜風味～
yanoko_co @cook_40221072
生姜タレが効いて食欲そそります♪今回丼にしましたがそのままおかずとして、お酒のお共としていかがでしょうか(^_^)/
このレシピの生い立ち
豚バラブロックのおいしい食べ方を探して...
豚バラ丼(^00^)～生姜風味～
生姜タレが効いて食欲そそります♪今回丼にしましたがそのままおかずとして、お酒のお共としていかがでしょうか(^_^)/
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作り方
- 1
圧力鍋にしょうが一かけと豚バラを切らずに入れ、水（分量外）がひたひたになるくらいに入れる。
- 2
強火で煮て圧力がかかり音が鳴り出したら弱火で10分煮る。
- 3
圧力が抜けたら水を切り、食べやすい大きさにスライスする。
- 4
小さめの鍋に豚バラと★印の材料を入れて水分が少し減るまで煮る。
- 5
水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたらご飯にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
火加減は調節してください。
お好みでごま・ねぎなどプラスしても良いと思います。
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