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ヘルシー!りんごとポテトのサラダ
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ヘルシー!りんごとポテトのサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシー!りんごとポテトのサラダ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

マヨネーズは大さじ1だけ!
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズをこれでもかと言うほど入れますがちょっとした工夫でヘルシーになりました

マヨネーズは大さじ1だけ!
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だんどり亭
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材料

  • りんご 1個
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2個
  • きゅうり 1本
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • からし(チューブ) 2cm
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒胡椒 少々
  • レモン汁(ポッカレモン) 少々
  • ゆずぽん 少々
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作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き種を取って4等分&薄切りして塩水につけておく
    キュウリを薄切りにして塩小さじ1/8をまぶして放置

  2. 2

    じゃがいも、にんじんを薄切りしてレンジ600w5分チン
    マッシャーで3/2ほどつぶす(少し形を残す)

  3. 3

    キュウリを絞り、りんごの水気を取り
    材料を全部混ぜてヘラで切るように全体を混ぜて完成

コツ・ポイント

辛子と黒胡椒とレモンで減塩

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2014/04/07 13:30に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 りんご にんじん キュウリ じゃがいも

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