ヘルシー!りんごとポテトのサラダ
マヨネーズは大さじ1だけ!
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズをこれでもかと言うほど入れますがちょっとした工夫でヘルシーになりました
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いつもはマヨネーズをこれでもかと言うほど入れますがちょっとした工夫でヘルシーになりました
りんごの皮を剥き種を取って4等分&薄切りして塩水につけておく
キュウリを薄切りにして塩小さじ1/8をまぶして放置
じゃがいも、にんじんを薄切りしてレンジ600w5分チン
マッシャーで3/2ほどつぶす(少し形を残す)
キュウリを絞り、りんごの水気を取り
材料を全部混ぜてヘラで切るように全体を混ぜて完成
辛子と黒胡椒とレモンで減塩
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