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BLT+アボカドペーストサンド
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BLT+アボカドペーストサンド-レシピのメイン写真

BLT+アボカドペーストサンド

さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

バターを塗る代わりにアボカドペーストを塗ったBLTサンドイッチ。
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さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306

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材料

食パン1枚分
  • 食パン6枚切り(横スライスして使用) 1枚
  • ・アボカド 40g
  • ・玉ねぎみじん切り 10g
  • ・粒マスタード 小1/2
  • ・マヨネーズ 小1
  • ・塩 少々
  • ・粗びき胡椒 少々
  • ベーコンスライス 1枚
  • トマト輪切り 1枚
  • レタス 適量
  • マヨネーズ(食パンに塗る用) 適量
  • 辛子(食パンに塗る用) 適量
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作り方

  1. 1

    食パンは横にスライスして、温めたトースターで焼く。1枚にだけ、マヨネーズと辛子を塗る。

    • BLT+アボカドペーストサンド作り方1写真
  2. 2

    アボカドは皮と種を取り、適当な大きさに切ったら、ボールに入れる。アボカド~粗びき胡椒までの材料をよく混ぜペースト状にする

    • BLT+アボカドペーストサンド作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは半分に切り、フライパンでカリッと焼いて取り出しておく。レタスは洗い、水気を拭き取る。トマトは5㎜幅の輪切り。

  4. 4

    ②のアボカドペーストを何も塗っていない食パンに塗り、その上にベーコンをのせる。

    • BLT+アボカドペーストサンド作り方4写真
  5. 5

    さらに、レタスをのせ、トマトをのせたら、マヨネーズと辛子を塗った食パンで挟んでカットして出来上がり。

    • BLT+アボカドペーストサンド作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味が気になる方は少し水に浸してよく水気を拭きとって、アボカドと混ぜて辛味を和らげてください。

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さんどいっこー
さんどいっこー @cook_40055306
2016/02/29 22:23に公開
ドイツ大好き、さんどいっこーです。(サンドイッチには関係ないけど・・・)サンドイッチには白い食パンでしょっ!!手作りだからできる常にボリューミーなさんどいっこーのサンドイッチ!定番は抑えつつ、ちょっと変わったサンドイッチを目指して(笑)サンドイッチ一本でいきます(‾^‾)ゞ
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このレシピのキーワード

サンド トマト レタス アボカド ベーコン 玉ねぎ 食パン

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