食パンは横にスライスして、温めたトースターで焼く。１枚にだけ、マヨネーズと辛子を塗る。

アボカドは皮と種を取り、適当な大きさに切ったら、ボールに入れる。アボカド～粗びき胡椒までの材料をよく混ぜペースト状にする

②のアボカドペーストを何も塗っていない食パンに塗り、その上にベーコンをのせる。

さらに、レタスをのせ、トマトをのせたら、マヨネーズと辛子を塗った食パンで挟んでカットして出来上がり。