大きめのお鍋に、３分の１くらいお水を入れ、沸かします。

お湯が沸いたら、野菜だし、コンソメを入れます。

※の材料をお好みの大きさに切ります。一口サイズの２倍くらいの大きさが早く煮えて、食べごたえもありおすすめ。

切った３の材料をお鍋に入れ、蓋をして弱火～中火で約20分煮ます。

材料が煮えたら、お好みで塩、粗びきこしょうを少々。最後にバターを落としたら、完成。