春キャベツと豚肉の味噌炒め

acchin721
acchin721 @cook_40037648

キャベツがしゃきしゃき!
ご飯が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツ消費のため~~~

春キャベツと豚肉の味噌炒め

キャベツがしゃきしゃき!
ご飯が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
キャベツ消費のため~~~

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 春キャベツ 1/6個分
  2. 豚肉の切り落とし 150g
  3. ピーマン 2個
  4. ごま 大1
  5. ☆お味噌 大2
  6. お水・みりん 各大1
  7. ☆お砂糖 大1/2
  8. ☆豆板醤 小1

作り方

  1. 1

    キャベツは洗ってザク切り、ピーマンは頭を切り落として横4等分に切る。
    ☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、豚肉を炒め、キャベツ・ピーマンも加えて炒める。

  3. 3

    ☆を加えて全体に味が馴染んだら出来上がり!

コツ・ポイント

辛さはお好みで調節してくださいね!

炒めてると水分が出やすいので最後は強火で水分を飛ばすように炒めてください。。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
acchin721
acchin721 @cook_40037648
に公開
お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
もっと読む

似たレシピ