春キャベツと豚肉の味噌炒め
オモシロ母さんマコ @cook_40427813
春キャベツを使いましたが、普通のキャベツでも良いと思います。
ネギやピーマンがあれば仲間に入れてあげてください^_^
愛用の食べるラー油は桃屋の辛そうで辛くない〜というものです。
春キャベツと豚肉の味噌炒め
春キャベツを使いましたが、普通のキャベツでも良いと思います。
ネギやピーマンがあれば仲間に入れてあげてください^_^
愛用の食べるラー油は桃屋の辛そうで辛くない〜というものです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り。豚肉もお好みでカットしてください。我が家は小間切れが多いのでカットせず、そのまま使います。
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- 2
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めます。お肉にここで塩胡椒します。
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- 3
お肉に8割火が通ったらキャベツイン！軽くまぜあわせたらお酒をかけて蓋をします。1分〜2分蒸し焼き。
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- 4
蒸し焼きにしてる間にでも合わせ調味料を作っておきましょうかね。⭐︎印をよーく混ぜ合わせてください。
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- 5
全体的に火が通ったら少し火を強めて合わせ調味料をジャーと入れます。軽く煮詰めて完成！
コツ・ポイント
キャベツとお肉の量で合わせ調味料の量が変わると思いますので、全部入れずに様子を見ながらどうぞ。
※我が家の子どもたちはキャベツがクタクタが好きなのでこのようにします。
シャキッとしたい方は強火で短時間でトライ！してみてくださいね^_^
つくれぽ
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