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えび入りもずく酢♡合わせ酢で簡単に♫
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えび入りもずく酢♡合わせ酢で簡単に♫-レシピのメイン写真

えび入りもずく酢♡合わせ酢で簡単に♫

もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha

生食用もずくを使って時短に！酢の物は苦手な方でもこれなら大丈夫ですよ(*>∀<*)
このレシピの生い立ち
酢のものは基本苦手なんですが、この調合はめちゃ食べ易いんです♡甘めに仕上げたい時は米酢を少なくして下さい

生食用もずくを使って時短に！酢の物は苦手な方でもこれなら大丈夫ですよ(*>∀<*)
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酢のものは基本苦手なんですが、この調合はめちゃ食べ易いんです♡甘めに仕上げたい時は米酢を少なくして下さい

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えび入りもずく酢♡合わせ酢で簡単に♫

もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha

生食用もずくを使って時短に！酢の物は苦手な方でもこれなら大丈夫ですよ(*>∀<*)
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酢のものは基本苦手なんですが、この調合はめちゃ食べ易いんです♡甘めに仕上げたい時は米酢を少なくして下さい

生食用もずくを使って時短に！酢の物は苦手な方でもこれなら大丈夫ですよ(*>∀<*)
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材料

数人分
  • 生食用もずく 180g
  • ボイルサラダ海老 90g
  • きゅうり 1本
  • 塩 少々
  • あわせ酢(お好きなもので) 50㏄
  • 米酢 10cc
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作り方

  1. 1

    トップバリューの沖縄生食用もずくを使用(塩抜き不要 )☆サラダ用のエビは半分に切り、洗って水分を拭き取っておく

    • えび入りもずく酢♡合わせ酢で簡単に♫作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは輪切りにして、ひとつまみの塩をまぶしておく

  3. 3

    ボウルに米酢とあわせ酢を入れ混ぜます
    (我が家はべんりで酢)

    • えび入りもずく酢♡合わせ酢で簡単に♫作り方3写真
  4. 4

    ①のエビを③の酢に浸けておきます。きゅうりは水分が出たら軽く絞っておく

    • えび入りもずく酢♡合わせ酢で簡単に♫作り方4写真
  5. 5

    ④のエビに、生もずくときゅうりを入れて、混ぜたら出来上がりです♪時間が経つと味がなじんで更に美味しくなります(*^-^

    • えび入りもずく酢♡合わせ酢で簡単に♫作り方5写真

コツ・ポイント

サラダ用のエビはあわせ酢にしばらく漬け込むことにより、身が引き締まって味も食感もよくなります

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もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha
2016/02/27 01:49に公開
身近な食材を使ったお手軽なお料理をご紹介します！2026年本年もどうぞ宜しくお願いします❣️🐎💨〈昨年の嬉しい出来事〉⑴『柑橘類オレンジの切り方☆スマイルカット』が2025年7月10日にアメリカ版クックパッドに翻訳されて表示されるようになりました〜！光栄です^^)⑵『オクラと長芋のネバネバサラダ梅干しで爽快』が2025年6月にクックパッド本に掲載されまた〜！感謝致します♡
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このレシピのキーワード

エビ もずく キュウリ

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