ゴロゴロさつまいもリンゴケーキ

くるくるっくー
くるくるっくー @cook_40257707

バターの香りとさつまいも、リンゴがぴったり!炒めて混ぜたら焼くだけ!
このレシピの生い立ち
お店でみたさつまいもとリンゴのケーキが食べたくて!
炒めた時点でつまみたくなります。
おやつや朝ご飯に!

ゴロゴロさつまいもリンゴケーキ

バターの香りとさつまいも、リンゴがぴったり!炒めて混ぜたら焼くだけ!
このレシピの生い立ち
お店でみたさつまいもとリンゴのケーキが食べたくて!
炒めた時点でつまみたくなります。
おやつや朝ご飯に!

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材料

  1. さつまいも 400g
  2. リンゴ 2個
  3. 無塩バター 40g
  4. 蜂蜜 大2
  5. ホットケーキミックス 200g
  6. 1個
  7. 牛乳 100ml
  8. メープルシロップ 大2

作り方

  1. 1

    5mm厚に銀杏切りしたさつまいもと1cm厚に切ったリンゴをバターで炒め、蜂蜜を入れる

  2. 2

    卵、牛乳をまぜホットケーキミックスとメープルシロップを入れる

  3. 3

    ②に①を入れまぜたら
    ケーキの型などにいれ、170度で30分!

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを1袋(200g)使って作るので簡単だし、ボリュームもあって経済的!

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