大根はちみつdeゆずれもん
yumisy @cook_40043319
のどにいい大根はちみつに『和果ごこち ゆずれもん』を入れるだけでさっぱりと飲みやすくなりました♪
このレシピの生い立ち
喉にいい”大根はちみつ”は我が家には欠かせません。 ただ濃くて飲みにくかったので、『ダイドー和果ごこち ゆずれもん』のモニターに当選したのを気に、飲みやすいものを考案してみました。
アプリでひらく作り方
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大根は皮をむかずに角切りにしたものを容器に入れ、はちみつをひたひたに入れ一晩置き、大根はちみつを作っておきます。
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- 2
①の上澄み大さじ1に、「和果ごこち ゆずれもん」を好みの分量入れます。
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- 3
＊『ダイドー和果ごこちゆずれもん』は、さっぱりとした酸味とほのかな甘みで、そのまま飲んでも良し料理の隠し味にも使えます♪
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コツ・ポイント
大根はちみつは、②のように容器に入れ、その都度上澄みをすくうと便利です。
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