ゆずれもんゼリー
カンパーニュ！！ @cook_40051676
レンジで簡単に、ふるふるの、ゆずれもんゼリー。上にのせた、蜂蜜レモンがアクセントに♪
このレシピの生い立ち
「和果ごこち」ゆずれもんの味を、ダイレクトに楽しむために、ゼリーを作ってみました。
ゆずれもんゼリー
レンジで簡単に、ふるふるの、ゆずれもんゼリー。上にのせた、蜂蜜レモンがアクセントに♪
このレシピの生い立ち
「和果ごこち」ゆずれもんの味を、ダイレクトに楽しむために、ゼリーを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンの皮をむき、輪切りにして、蜂蜜に漬ける。
出来れば、前日に作り、一晩おいて味を馴染ませておく。 -
- 2
「和果ごこち」ゆずれもんの半量と砂糖を耐熱性ボウルに入れて、ラップをかけずに、600wで1分加熱する。
- 3
取り出して、ゼライスを加えてヘラで軽く混ぜる。
- 4
再び600wで30秒加熱したら取り出して、ヘラで混ぜて、完全に砂糖とゼライスを溶かす。
-
- 5
溶けきれないときは、10秒ずつ追加でレンジにかけ、完全に溶かす。
- 6
残りのジュースを加えて混ぜ、器に分けて冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 7
1の、蜂蜜レモンの輪切りと汁をのせたら完成！！
-
- 8
ふるふるのゼリーですよ～
-
コツ・ポイント
ゼライスがきちんと溶けていないと、ダマができてしまうので、ゼライスと砂糖をきちんと溶かしてから、残りのジュースを加えて下さい。
少し固めのゼリーが好きな方は、ゼライスの量を増やして作ってみてください。
もちろん、どんなジュースでも作れます。
つくれぽ
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