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簡単!レンジで蒸ししゃぶ
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簡単!レンジで蒸ししゃぶ-レシピのメイン写真

簡単!レンジで蒸ししゃぶ

にい助α
にい助α @cook_40253991

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材料

3人分
  • キャベツ 3分の1玉
  • もやし(比較的新鮮なもの) 一袋
  • えのき 2分の1
  • 人参 小1本
  • 水菜 適量
  • 薄切り豚肉 300g
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    まずもやしと大まかに切ったキャベツを洗い大きめの皿に盛り付けます。
    もやしを下にしくようにしてください。

    • 簡単!レンジで蒸ししゃぶ作り方1写真
  2. 2

    その後洗った残りの野菜を盛り付けます。山のようになると思いますがある程度は蒸すと縮むので大丈夫です。

    • 簡単!レンジで蒸ししゃぶ作り方2写真
  3. 3

    その後隙間なくラップをして野菜がしんなりするまでレンジで加熱します。(目安は8分)

    • 簡単!レンジで蒸ししゃぶ作り方3写真
  4. 4

    塩コショウをした豚肉を野菜のようにラップをし赤い部分がなくなるまで加熱すれば完成です。

    • 簡単!レンジで蒸ししゃぶ作り方4写真

コツ・ポイント

使う野菜をお好みで変更しても構いません。その場合は熱が通りやすいものや生食可能なものをお勧めします。
人参は必ず薄切りにしてください。
豚肉は塊にならないように並べると火の通りが早くなります。

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にい助α
にい助α @cook_40253991
2014/04/07 12:41に公開

このレシピのキーワード

水菜 えのき もやし にんじん キャベツ 豚薄切り肉

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