椎茸のウニ&チーズ焼き
椎茸の旨味をウニとチーズで包み込んで、新たな味わいに変身!!
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた大振りの椎茸。これは椎茸そのものを味わいたい。
作り方
- 1
食べやすい大きさにカットした椎茸に塩コショウを振り、チーズを乗せる。
- 2
さらに練りウニを乗せてオーブントースターで7~8分焼く。
- 3
きざみネギを散らしてどうぞ。
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