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豆苗のごま和え

ぷにぷに～mama
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さっと、さっぱり♪
このレシピの生い立ち
お得で栄養価の高い豆苗でさっと一品作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. いりごま 大1/2
  3. ポン酢 大1
  4. ごま油 小1

作り方

  1. 1

    豆苗の根を切り落として1～2分茹でる。

  2. 2

    ①の水気をよく切って、ごま、ごま油とポン酢で和える。

コツ・ポイント

酸味が苦手であればポン酢は醤油でも良いです。豆苗は茹でずに軽く炒めても大丈夫です！
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2歳差、3人坊主の母です♪毎日バタバタ…簡単に作れるものを考えています。
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