⁂ 海老とはんぺんのワンタンスープ ⁂
あなぽこかくれんぼ @cook_40246246
海老好きな2歳の子どもの為に作ってみました。ふんわり優しい味で美味しいです♡にこにこ喜んで食べてました！
このレシピの生い立ち
海老とはんぺん… 美味しいだろうと思い作ってみました！子どもが食べられる用に薄味です。
⁂ 海老とはんぺんのワンタンスープ ⁂
海老好きな2歳の子どもの為に作ってみました。ふんわり優しい味で美味しいです♡にこにこ喜んで食べてました！
このレシピの生い立ち
海老とはんぺん… 美味しいだろうと思い作ってみました！子どもが食べられる用に薄味です。
作り方
- 1
海老の食感残す為、大きめに切る。
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- 2
海老をボウルに入れ、塩、酒を入れ揉む。
- 3
はんぺんを入れ手で潰しながら混ぜる。
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- 4
卵白、✭の調味料、小ねぎを入れ混ぜる。
※卵黄は後で使います -
- 5
混ぜ終わったら、スープを作ります。
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- 6
スープの準備が出来たらワンタンを包みます。
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- 7
スープが沸騰していたら弱火にして、包んだ所で入れていく。
※包む時、空気を抜く事バットの上のワンタンは揚げ用です
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- 8
膨らむので鍋いっぱいになります。個数はお好みで。
入らないぶんは揚げる。パリパリ美味しいです♡ ID19678260
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- 9
スープの味を調節して
卵黄を流し入れたら…
出来上がり♡
コツ・ポイント
はんぺんはペーストにした方がいいかな？そしたら空気を抜く必要もないだろう…
次回はペーストにして作ってみます！
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その他のレシピ
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