鶏胸肉を観音開きにして、マジックソルトを揉みこむ。
お肉をクルクル巻いて周りにブラックペッパーをふりかける。
ラ

ラップに包んで、両端はひねって結ぶ。一時間以上冷蔵庫で寝かす。

耐熱皿に巻き終わりを下にして置き、600ワットのレンジで8分チンする。終わったらしばらく置いておく、

レンジから出して冷めたら切る。
肉の厚みで火の通りも違うので気をつけてください。