ヘルシーしらたき焼きそば
プレゼント・バンク @cook_40135702
食を通じて、元気な地域のお年寄りを増やしていく取り組み「セカンドレシピ」で取り入れたメニューです♪
このレシピの生い立ち
ダイエットの強い味方であるしらたきを使い、焼きそばをもっとヘルシーに食べられたらと思い、羽衣の園の企画に取り入れてみました。
ヘルシーしらたき焼きそば
食を通じて、元気な地域のお年寄りを増やしていく取り組み「セカンドレシピ」で取り入れたメニューです♪
このレシピの生い立ち
ダイエットの強い味方であるしらたきを使い、焼きそばをもっとヘルシーに食べられたらと思い、羽衣の園の企画に取り入れてみました。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、人参は細めの短冊切り、ちくはわ縦半分の斜め薄切りにする。
-
- 2
フライパンに油を熱し、豚こま肉を炒め、皿に移しておく。
-
- 3
しらたき、人参、キャベツ、ちくわの順に炒める。
-
- 4
３に焼きそば麺を加え炒める。３の肉を戻し、調味料で調味する。
-
- 5
4を器に盛り、目玉焼きを作って乗せ、かつお節、青のりをかけて完成！
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コツ・ポイント
しらたきはあく抜き済みのものを選び、長い場合はあらかじめカットしておくと良いです。
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