かぼちゃは、皮を剥き、１口サイズに切る。

１を器に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００W）で、３分加熱する。

レタスは、千切りにする。

ベーコンは短冊切りにし、カリカリにフライパンで焼く。

ボールに、２、３、４、マヨネーズ、おから、塩コショウを加え、ざっくり混ぜ合わせる。