フライパンに油を敷き、ピーマンともやしを炒めます。

ひき肉とご飯を加え、ひき肉の赤味が無くなるまでよく炒めます。

塩コショウで味付けをします。

卵を割り入れ、ある程度固まるまで混ぜたら完成♪