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⭐味の決め手は！食べるセロリソース♪
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⭐味の決め手は！食べるセロリソース♪-レシピのメイン写真

⭐味の決め手は！食べるセロリソース♪

♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi

ニンニク醤油とお酢でさっぱり！
セロリがガツンと効いてる、食べるソースです♪
唐揚げや野菜サラダにも合いますよ～♡♡
このレシピの生い立ち
セロリ好きの家族のために、セロリがたっぷり食べられるソースを考えました。

ニンニク醤油とお酢でさっぱり！
セロリがガツンと効いてる、食べるソースです♪
唐揚げや野菜サラダにも合いますよ～♡♡
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⭐味の決め手は！食べるセロリソース♪

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ニンニク醤油とお酢でさっぱり！
セロリがガツンと効いてる、食べるソースです♪
唐揚げや野菜サラダにも合いますよ～♡♡
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セロリがガツンと効いてる、食べるソースです♪
唐揚げや野菜サラダにも合いますよ～♡♡
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材料

お茶碗１杯分(目安)
  • ◎セロリ(葉ごと) １本
  • ◎ニンニク ２片
  • ◎ゴマ油 大さじ１
  • ＊しょう油 大さじ３
  • ＊酒 大さじ２
  • ＊白だし 大さじ１
  • ＊酢 大さじ１
  • ＊砂糖 大さじ２
  • ＊水 大さじ２
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作り方

  1. 1

    セロリは粗みじん切り、ニンニクはみじん切りにする。

    • ⭐味の決め手は！食べるセロリソース♪作り方1写真
  2. 2

    ＊の調味料を全て合わせておく。

    • ⭐味の決め手は！食べるセロリソース♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、中火でセロリとニンニクを炒める。

    • ⭐味の決め手は！食べるセロリソース♪作り方3写真
  4. 4

    セロリがしんなりしたら、調味料を加えて混ぜる。
    ひと煮立ちしたら、完成。

    • ⭐味の決め手は！食べるセロリソース♪作り方4写真
  5. 5

    肉料理や野菜サラダにかけてどうぞ♪

    • ⭐味の決め手は！食べるセロリソース♪作り方5写真

コツ・ポイント

セロリは炒めると甘みが出て、ゴマ油とニンニクの風味で、セロリが苦手な方も食べやすくなっています♪

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♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi
2017/08/21 12:55に公開
徳島県在住。調理師。ゆるケトジェニック中の夫と、気ままな二人暮し。
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このレシピのキーワード

セロリ にんにく 酒

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