作り方
- 1
鮭を200°のオーブンで15分ほど焼いて、ほぐしておく。
-
- 2
水、コンソメスープの素を鍋にかけ、沸騰したらご飯、鮭、塩コショウを加えて、中火でグツグツ煮込む。
-
- 3
ある程度水分がなくなったら、弱火にしてネギと溶き卵を加えて、軽く混ぜて火を止める。
-
- 4
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
味付海苔を散らしたり、シラスを加えたり、鮭を鶏もも肉に変えたりすることもあります。
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