牛肉のごまだれそうめん♪
acchan☆mam @cook_40107261
牛肉とごまだれのコクがたまりません♡
暑いー、でもしっかり食べたい・・・というワガママにお応えします☆
このレシピの生い立ち
そうめんだけでは物足りない、と思って考えました♪
牛肉のごまだれそうめん♪
牛肉とごまだれのコクがたまりません♡
暑いー、でもしっかり食べたい・・・というワガママにお応えします☆
このレシピの生い立ち
そうめんだけでは物足りない、と思って考えました♪
作り方
- 1
ごまだれの材料（練りごま以外）を小鍋に合わせてひと煮立ちさせ、練りごまを加えてよく混ぜる。冷蔵庫でよく冷やす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を色よく焼く。しょうゆをまわしかけて、からめ、取り出して冷ましておく。
- 3
そうめんを表示どおりにゆで、流水にさらし、氷水にとって冷やす。
- 4
３を盛り付け、２と青紫蘇を乗せる。１をつけていただく。
コツ・ポイント
１で、あればハンドブレンダーで混ぜると、均一になります。写真のように、頂く直前に撹拌すると、泡立って、面によく絡みます♡
トッピングは、他にもみょうがなどお好みで☆
ご訪問ありがとうございます♡美味しいものを食べることが大好きな主婦です♡お気に入りレシピをシェアしていきます☆つくれぽいつもありがとうございます(#^^#)返信システムがなくなってしまい残念です（涙）が、残らず読ませていただいています♡ブログも良かったら見て下さいね♡http://ameblo.jp/sweetgreenwind/
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