シメジのカレー炒め
テニスボーイ @cook_40043289
お弁当のおかずにも、お酒のつまみにもピッタリ！調理時間5分の簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
カレー鍋にシメジを入れて美味しかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
シメジは根元を切り、ほぐしておきます。
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- 2
フライパンに油を熱し、サッと炒め塩コショウを一振りします。（中火）
塩コショウはなくてもOK -
- 3
シメジがしんなりする前に、カレーパウダーをサササッと振ります。（中火）
10ふりぐらい… -
- 4
火を止めて、全体に色が付いたら出来上がりです。
上に万能ねぎをのせても良いかも。 -
コツ・ポイント
カレーパウダーの量はお好みです。
シメジは炒めすぎるとしんなりするので、しんなりする前に火を止めてカレーパウダーを振るのがおすすめです、
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