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ベーコン・しめじ・レンコンのカレー炒め
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ベーコン・しめじ・レンコンのカレー炒め-レシピのメイン写真

ベーコン・しめじ・レンコンのカレー炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

カレー味の炒め物です。
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
レンコンが安かったので。

カレー味の炒め物です。
お弁当にも。
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レンコンが安かったので。

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ベーコン・しめじ・レンコンのカレー炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

カレー味の炒め物です。
お弁当にも。
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レンコンが安かったので。

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材料

4人分
  • レンコン 200g
  • ベーコン 100b
  • しめじ 1袋
  • ★カレー粉 小さじ1/2
  • ★塩コショウ 少々
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに、レンコンはイチョウ切りにする。しめじは石づきを切り落とし、小房にほぐす。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、1のベーコンを炒め火が通ったら、レンコン、しめじを加えさらに炒める。

  3. 3

    2に★を加え味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整してください。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2021/11/10 12:03に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの シメジ れんこん ベーコン カレー粉

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