【肉だねを作る】
玉ねぎ・人参等の野菜をみじん切りにする。

鶏ひき肉にみじん切りにした野菜・★調味料を混ぜる。

油揚げの一辺を切り落とし、油揚げを切り広げ、片栗粉をまぶす。

肉だねを乗せ、出前からくるくる巻いていく。

ラップに包み耐熱皿に乗せ、レンジで4分加熱→ひっくり返して更に3分加熱する。

☆調味料を混ぜ、タレを用意する。

熱したフライパンで軽く焦げ目が付くまで焼き、☆たれを絡ませる。

食べ易い幅に切り分け、フライパンに残ったタレをかける。