アスリート 酢 鶏 ☆
マーシ☆ @cook_40142853
2017.2.5話題入り大感謝です♡タンパク質の吸収を助けるビタミンB6の豊富な鶏胸肉。酢のクエン酸で披露回復も。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉は、アスリートにとって欲しい栄養素が豊富。ほうれん草はビタミンミネラルたっぷりで、大葉は爽やかな味だけでなく鉄分とビタミンCを含有。御飯がすすむおかずでもあります(^-^)/
アスリート 酢 鶏 ☆
2017.2.5話題入り大感謝です♡タンパク質の吸収を助けるビタミンB6の豊富な鶏胸肉。酢のクエン酸で披露回復も。
このレシピの生い立ち
鶏ムネ肉は、アスリートにとって欲しい栄養素が豊富。ほうれん草はビタミンミネラルたっぷりで、大葉は爽やかな味だけでなく鉄分とビタミンCを含有。御飯がすすむおかずでもあります(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉は、薄くそぎ切りに。サラダほうれん草は、食べやすい大きさにちぎる。大葉は千切り。
- 2
☆を合わせ、そこに鶏ムネ肉を15分つける。水分を軽くとり、片栗粉をつけオリーブオイルを入れ温めたフライパンで両面焼く。
- 3
軽く色づいたら、ほうれん草を入れ蓋をし、弱火にし５分ほど蒸し焼きに。
火が通ったら、大葉を散らし粗塩を振って出来上がり。 - 4
★2016.7.6カテゴリ「鶏胸肉」に掲載されました♡
- 5
★2017.2.5 話題入り有難う(*^^*)
コツ・ポイント
鶏ムネ肉は、薄めにそぎ切りして片栗粉をつけて焼くととっても柔らかく美味しくなります。ほうれん草のβカロテンは油と一緒に使うと吸収率UP！ほうれん草のかわりに小松菜でもok!より鉄分豊富☆です。
つくれぽ
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