明太おじゃが
essence326 @cook_40108152
じゃがいも、何個でも食べれてしまいます。
ドライパセリなどを仕上げにかけるとおしゃれですね〜。我が家にはありませんけど…
このレシピの生い立ち
明太子を早く消費したくてできたレシピです
明太おじゃが
じゃがいも、何個でも食べれてしまいます。
ドライパセリなどを仕上げにかけるとおしゃれですね〜。我が家にはありませんけど…
このレシピの生い立ち
明太子を早く消費したくてできたレシピです
作り方
- 1
ボウルにほぐした明太子と☆印の調味料を入れて混ぜておく
- 2
じゃがいもは皮を剥き適当な大きさに切り
鍋で茹でる - 3
じゃがいもにすーっと串が通るくらいになれば
ザルにあげて
熱いうちにスライス玉ねぎを絡めておく - 4
①のボウルにじゃがいもを入れて、明太子ソースを絡めて出来上がり
コツ・ポイント
この明太子ソースは
パスタにも
トーストにも使えるので便利ですよ〜！
レモン汁をプラスすると、さっぱりした仕上がりになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19694647
