画像のように、少し感覚をあけて縦に皮を剥きます。むかなくても大丈夫ですが、むいた方が見た目も良くなりますょ(^O^)／

乱切りします。

油で揚げます。あまり高い温度だとまわりが焦げて中まで火がとおらないので、中火弱でじっくりと。

色も黄色くなり、揚がりました。

タレ作り★
鍋に砂糖、水をいれ火にかけます。

強火で煮詰めます。
はちみつと、塩、をいれます。

醤油をくわえて、さらに煮詰めます。
トロトロ〜完成♡

タレ♪

温かいうちに、サッと絡めます。

いりごまをふって…
完成♡