小松菜は３センチぐらいのざく切りにしさっと茹でザルに取り水にさらす。

（下味）ボールに水を切った小松菜を入れ白だしを加え混ぜ全体に味がなじんだら余分な水分を切る

2にツナ缶（油を切らず）、マヨネーズ、レモン汁、すりごまを加え混ぜ合わせたら出来上がり。