たらこの味噌クリームパスタ

ki___co
ki___co @cook_40083964

豆乳と味噌で和風クリームパスタ!
このレシピの生い立ち
母がたらこをたくさん買ってきてくれたので♪

たらこの味噌クリームパスタ

豆乳と味噌で和風クリームパスタ!
このレシピの生い立ち
母がたらこをたくさん買ってきてくれたので♪

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. しめじ 30g
  3. 春キャベツ 4枚
  4. 玉ねぎ ¼
  5. 豆乳 200ml
  6. たらこ ½腹
  7. ★白味噌 大さじ1
  8. ★和風だし(顆粒) 小さじ1
  9. バター 10g
  10. ネギ(トッピング用) 適量
  11. 刻み海苔(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    パスタを湯掻いておく。その間に野菜を切り、ボールに★の調味料をあわせる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、野菜をいためる。火が通ったら、先ほどのボール調味料·パスタを入れる。

  3. 3

    クリームがふつふつとしてきたら火を止め、お皿に盛って、ノリやネギをトッピングして完成!

コツ・ポイント

白味噌で甘めの味付けなので、最後に七味をかけると味がしまって美味しいです!

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