イシモチの下処理をします。

三枚におろし、中骨と（人で言う）あばら骨を取り除きます。

身だけにしたイシモチの身を、天ぷら粉（この中に塩を入れる）をつけて、
180℃で揚げます。

油を切り、盛り付けたら完成です。(*^_^*)

2017.11.4
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イシモチの人気検索でトップ10に入りました！
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