南瓜はいちょう切りにしレンジで柔らかくする。皮の部分を外しフォークなどで潰しておく。

ボウルに卵、ヨーグルト、牛乳を入れて混ぜる。

ホットケーキミックスを3に加え混ぜる。

4を大匙3杯分だけ別容器にわけ、ココアパウダーとよく混ぜる。

ビニール袋などに5を入れ、角を小さくハサミで切る。

4の生地に潰した南瓜を入れて混ぜる。

冷たいままのフライパンにココア生地でイラストを描く。

フライパンを中火にかけ、ココア生地がフツフツとしてきたら南瓜生地を上から乗せる。火は弱火にする。

生地が少しフツフツしてきた状態でひっくり返す。

裏面を弱火で2〜3分焼いたら出来上がり。