生地の材料を泡だて器で混ぜ、キャベツ・もやし・ネギ・天かすを入れ混ぜます。

鰹節も入れます。
（今回はゆでタコ100ｇも入れました）

フライパンに生地1枚分をのせ広げます。
（今回は1枚につきお餅1/2コものせました）

豚肉2枚分をのせます。
4分程焼いてひっくり返します。

蓋をして4分程焼きます。

もう一度ひっくり返し、中まで焼けていれば火を止めます。

ソース・マヨネーズ・青のりをかけてできあがり。