春♪トマトと苺のブルスケッタ♪
AIFF @cook_40258003
トマトの旨味、苺の爽やかな優しい甘みが、
カリッと香ばしいバケットにぴったりです。
バジルを添えても良いと思います!!
このレシピの生い立ち
今まではトマトのみで良く作っていたのですが、なんかアクセントがほしいな～と思っていました。苺を加えたら、やさしい甘み、プチプチ食感がプラスされ美味しくなりました♪
春♪トマトと苺のブルスケッタ♪
トマトの旨味、苺の爽やかな優しい甘みが、
カリッと香ばしいバケットにぴったりです。
バジルを添えても良いと思います!!
このレシピの生い立ち
今まではトマトのみで良く作っていたのですが、なんかアクセントがほしいな～と思っていました。苺を加えたら、やさしい甘み、プチプチ食感がプラスされ美味しくなりました♪
作り方
- 1
バケットにガーリックバターを塗って焼きます。（無ければにんにくみじん切りとバターを塗ったり、パウダーでも良いと思います）
- 2
トマトの種を取り除き、細かくカットします。苺も同じくらいにカットします。
- 3
トマトと苺にオリーブ油、塩、ブラックペッパー、はちみつを入れ、よく和えておきます。
- 4
バケットが焼けたら、先ほど和えておいたものを乗せて完成です♪
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コツ・ポイント
ガーリックバターの代わりに、クリームチーズを塗っても美味しいです♪
ちぎったバジルを加えると色合い、風味ともに爽やかになります。
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